Los 10 mejores sitios para tapear económicamente en Granada

Si hay algo que enamora de Granada desde el primer día, es la tapa. En pocas ciudades del mundo pedir una bebida y que te traigan comida gratis sigue siendo una realidad tan viva. Para los estudiantes esto no es solo tradición cultural: es una forma de comer bien sin que la cartera sufra demasiado.

En Tribeca llevamos años en el centro de Granada y hemos aprendido, junto a cientos de residentes, cuáles son los rincones donde la tapa es generosa, la cerveza está bien tirada y el ambiente merece la pena. Aquí va nuestra selección honesta, con direcciones reales y lo que debes pedir en cada sitio.

¿Por qué Granada es la capital de la tapa?

Granada es una de las pocas ciudades de España donde la tapa sigue siendo gratuita con cada consumición. Esta tradición convierte cada salida en una experiencia gastronómica sin que la cartera sufra. Los bares del centro y del Realejo compiten por ofrecer las mejores tapas, lo que eleva el nivel constantemente.

Los 10 imprescindibles para tapear en Granada

1. Los Diamantes, el rey del pescaíto frito. En Calle Navas, 28, con locales también en Plaza Nueva y Pedro Antonio de Alarcón. Una institución granadina desde 1942, famosa por sus frituras de gambas, boquerones, chipirones y berenjenas con miel. Qué pedir: gambas fritas, chipirones y berenjenas con miel de caña.
2. Los Manueles, los croquetones más famosos de Granada. En Calle Reyes Católicos, 61, además de otras sedes en Bib-Rambla y Monjas del Carmen. Es un clásico que nunca falla para el tapeo entre semana. Qué pedir: croquetas, albóndigas y trinchado.
3. Bodegas Castañeda, historia y vermut de barril. En Calle Almireceros, 1-3, junto a Plaza Nueva. Taberna granadina de referencia desde 1927, conocida por su calicasas y sus tablas. Qué pedir: tabla caliente de la casa, embutidos ibéricos y vermut de barril.
4. Bar Ávila, tapas de toda la vida. En Calle Verónica de la Virgen, 16. Bar familiar con décadas de historia y un tapeo auténtico del centro. Qué pedir: jamón asado, manitas de cerdo y calamares.
5. Bar Provincias, el secreto que solo conocen los locales. En Calle Provincias, 4, cerca de la Catedral. Poco turístico, muy local y con tapas que cambian según el mercado. Qué pedir: paella a mediodía, chipirones fritos y variado de pescado.
6. Bar El Peruano, tapas XXL para estudiantes. En Calle Gonzalo Gallas, s/n, junto a la zona universitaria. Muy querido por su relación cantidad-precio y por sus platos contundentes. Qué pedir: carne en salsa, arroz con pollo y sándwich de aguacate.
7. Bar Brasilia, tapas junto a la Plaza de Toros. Imprescindible en la zona de Fuentenueva, con ambiente estudiantil y tapas caseras abundantes. Qué pedir: rape, rosca Brasilia y tapas del día.
8. La Antigua, para cuando tienes mucha hambre. En la zona de Calle Elvira y alrededores. Conocida entre estudiantes por sus tapas de tamaño XXL. Qué pedir: roscas rellenas, patatas bravas y tapas del día.
9. Bar Biggie's, el clásico del Camino de Ronda. En Calle Gonzalo Gallas, 13. Muy valorado por los estudiantes de la zona por su excelente relación calidad-precio. Qué pedir: tapas variadas, opciones vegetarianas y carnes a la plancha.
10. Bodega Casa Castañeda, el gemelo histórico. En Calle Elvira, esquina con Almireceros. Mantiene el ambiente de taberna clásica y suele ser una opción cómoda en hora punta. Qué pedir: vinos de barril, montaditos y tablas de queso.

Consejos para tapear bien en Granada sin gastar de más

• La tapa llega sola con la bebida; puedes preguntar qué hay ese día.
• Los mejores horarios para evitar aglomeraciones suelen ser entre semana de 13:00 a 15:00 o de 20:00 a 21:30.
• Las zonas de Calle Navas, Elvira, Realejo y Plaza de Toros suelen ofrecer la mejor relación calidad-precio.
• En Gonzalo Gallas las tapas tienden a ser más grandes conforme te alejas del centro.
• Para el día a día conviene evitar los bares más orientados al turismo si buscas el presupuesto más ajustado.